# 6 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm tốt nhất cho mẹ

Yến mạch là một trong những thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như Vitamin, Protein, Sắt, Magie, chất xơ hòa tan và nhiều hơn thế nữa. Đây là sản phẩm được rất nhiều bà mẹ Việt không nên bỏ qua khi đang cho bé ăn dặm. Song bạn có biết cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm tốt nhất. Việc thực hiện đúng cách sẽ giúp bé có thể hấp thu rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong Yến mạch.

Hãy tìm hiểu bài viết dưới đây của Yến mạch Vàng để biết rõ hơn nhé.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng tuổi với sữa

6 tháng tuổi là thời điểm bé bắt đầu làm quen với ăn dặm bên cạnh việc dùng sữa mẹ. Vì vậy thường thì ngày đầu tiên ăn dặm, bé khá khó “thích nghi” với yến mạch. Và để tránh hiện tượng cho bé ăn không ngon miệng, khóc khi tập ăn, mẹ có thể kết hợp sữa bột cho bé để làm thành phần cho món yến mạch cho bé ăn dặm thêm thơm ngon hơn.

Việc kết hợp giữa bột yến mạch và sữa sẽ giúp các em bé dễ làm quen với mùi vị và có khởi đầu ăn dặm dễ dàng hơn. Vậy cách làm món cháo yến mạch và sữa thơm ngon được thực hiện như thế nào?

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, các bà nội trợ, bạn nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đây:

• 100ml Sữa bột hoặc sữa mẹ.
• 100ml Nước.
• 100Gram bột yến mạch.

Nếu bạn còn đang lạ lẫm với bột yến mạch thì đừng bỏ lỡ bài viết.

Bột yến mạch là gì

Tùy nào nhu cầu ăn cho bé mà các bà mẹ trẻ có thể thêm hoặc bớt bột Yến mạch hoặc các nguyên liệu khác để cho bé có cảm giác ăn ngon miệng nhất nhé.

Tiến hành cách nấu cháo yến mạch cho bé

Mẹ cần thực hiện các bước dưới đây để nấu cháo yến mạch với sữa, mẹ cần thực hiện 2 bước sau.

Bước 1: Sơ chế yến mạch

Với lượng yến mạch đã chuẩn bị, mẹ hãy mang đi và cho vào nước ngâm khoảng 15 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp cho món cháo nhanh chín hơn và mềm hơn.

Bước 2: Đun sôi nước và tiến hành nấu cháo

Sau khi ngâm yến mạch sau, hãy chắt bỏ nước. Tiếp theo, mẹ tiến hành thực hiện theo công thức nấu cháo yến mạch dưới đây.

• Đổ 100ml nước vào nồi sau đó đun sôi.
• Để nước sôi lăn tăn (70 độ C) thì cho yến mạch vào nấu và khuấy đều. Nhớ là mẹ phải khuấy đều tay đến khi cháo được nhuyễn mịn.
• Sau 5 đến 7 phút thì đổ nốt phần sữa đã chuẩn bị vào nồi và nấu. Tiến hành khuấy đều trong khoảng 3 phút để sôi rồi tắt bếp.

Khi cháo chín, các bậc phụ huynh nên đổ cháo ra rồi rây mịn bằng muỗng thìa để cho bé ăn dễ hơn khi cháo còn nóng.

Cách nấu cháo yến mạch rau củ

Sau khi em bé cứng cáp hơn và quen hơn với việc ăn dặm, mẹ nên đổi thực đơn cho trẻ. Lúc này mẹ có thể cho bé dùng thêm cháo yến mạch kết hợp với các loại rau củ quả như bắp ngô, cà rốt, đậu hà lan, bí đỏ và nhiều hơn thế nữa. Việc nãy sẽ giúp cho món cháo yến mạch sẽ cung cấp thêm các chất xơ giúp bé dễ hấp thu dưỡng chất, chất dinh dưỡng và phát triển một cách toàn diện. Ngoài ra các mẹ còn có thể sử dụng nhiều món cháo yến mạch cho bé khác để thêm vào thực đơn giúp bé khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu cần chuẩn bị các loại rau củ quả dưới đây trước khi nấu cháo yến mạch và rau củ.

• 50g yến mạch.
• Nước
• Đậu Hà Lan.
• Cà rốt.
• Ngô bao tử.

Tùy vào lượng nhu cầu ăn của bé mà mẹ có thể sử dụng khối lượng nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên hãy nhớ tỷ lệ của các nguyên liệu đều là 1:1 nhé. Ví dụ mẹ cho vào nấu khoảng 50g yến mạch thì khối lượng các loại củ quả như đậu Hà Lan, cà rốt, ngô bao tử cũng là 50g.

Cách thực hiện nấu cháo yến mạch

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, chúng ta sẽ tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cho vào ngâm yến mạch với nước trong thời gian 10 phút – 15 phút. Nhớ vớt ra sau khi đã ngâm đủ yến mạch với nước nhé.
• Rửa sạch cà rốt đã gọt vỏ, ngô bao tử và đậu Hà Lan.
• Cắt nhỏ cà rốt thành hình hạt lựu.
• Tách lấy hạt ngô bào tử.
• Đậu Hà Lan mang đi hầm và nấu đến khi chín nhừ.
• Thêm 50ml nước cùng các loại rau củ quả trên vào máy xay sinh tố và cho xay nhuyễn chúng.
• Các bạn có thể thêm 1 ít dầu ăn và gia vị cần thiết để thêm các dưỡng chất cần thiết cho con của bạn.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

Khi nấu cháo yến mạch và rau củ, bạn hãy cho yến mạch vào nồi và nấu đun sôi với nước. Sau đó, cho hỗn hợp rau củ vừa xay nhuyễn vào rồi sau đó khuấy đều.

Khi hỗn hợp sền sệt, mẹ cho yến mạch vào nấu và tiếp tục khuấy đều tay. Khoảng 5 phút sau cháo nhừ thì tắt bếp và nên cho cháo yến mạch qua rây lọc cho mịn. Đợi đến lúc cháo nguội thì lấy ra để cho bé ăn.

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ với tôm cho bé

8 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để bổ sung Canxi cho bé. Món cháo yến mạch bí đỏ với tôm là một sự lựa chọn mà các bậc phụ huynh không nên bỏ qua để cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bé và giúp bé phát triển một cách toàn diện nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện cách nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm này, mẹ cần chuẩn bị trước khi nấu:

• Cháo bột Yến mạch và bí ngô, tôm với tỷ lệ 1:1:1
• Nước (tỷ lệ nước với yến mạch là 5:1)

Cách tiến hành

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, mẹ thực hiện làm cháo yến mạch bí đỏ và tôm theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Các mẹ mang tôm đi cắt râu, rồi rửa sạch. Bạn nên chọn tôm to và tươi nhé.
• Gọt sạch vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ để chế biến cháo yến mạch nhanh chín nhé. Kích cỡ miếng bí khoảng 2x2cm.
• Ngâm Yến mạch với nước 15 đến 20 phút.

Bước 2: Xử lý tôm và bí đỏ

Sau khi rửa sạch nguyên liệu mẹ sẽ tiến hành chế biến tôm và bí đỏ. Thao tác chế biến bao gồm:

• Mang tôm đi hấp để không bị mất nước. Khi tôm chín thì mang chúng ra và cho bóc bỏ, rút chỉ đất, cắt đôi.
• Bí đỏ mang đi bỏ hạt, rồi hấp chín.
• Bạn nên cho tôm và cho bí đỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn chúng.

Bước 3: Nấu cháo yến mạch cho bé với tôm và bí đỏ

Để chế biến cháo yến mạch ăn dặm cho bé, mẹ hãy đun sôi nước rồi đổ hỗn hợp tôm và bí đỏ vào khuấy đều tay. Sau đó, đổ phần yến mạch vào nấu với nước đến khi nhừ rồi tắt bếp. Múc cháo yến mạch ra bát, để nguội trước khi cho trẻ ăn. Các mẹ cần nêm nếm gia vị cho vừa khi cho bé ăn nhé.

Ở giai đoạn này, bé đã quen với việc ăn dặm rồi nên mẹ không cần phải rây mịn hay xay nhuyễn cháo yến mạch ăn dặm cho bé nữa nhé. Việc này sẽ giúp cho bé dễ hấp thụ dưỡng chất và có rất tốt cho tiêu hóa.

Cách nấu cháo yến mạch cho trẻ với thịt bò

Cách chế biến cháo yến mạch thịt bò cho bé là cách nấu cháo yến mạch cho bé 7 tháng tuổi mà các bà mẹ Việt và trên thế giới không thể nào bỏ qua. Các bé ăn dặm tốt hơn khi ở độ tuổi này. Vì vậy, các bé sẽ có nhu cầu thay đổi cao về khẩu vị. Thêm nữa đây là giai đoạn kích thích phát triển về thể trạng và trí não. Bé cần nhiều khoáng chất và chất tốt cho sức khỏe như Protein, sắt… từ các sản phẩm được chế biến từ động vật. Vậy nên thịt bò là một món ăn cần thiết và nên có trong thực đơn ăn dặm hằng ngày của bé.

Chuẩn bị

Nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản:

• 50g thịt bò.
• 200 ml nước.
• 50g yến mạch.
• 1/2 củ Cà rốt.
• Một ít rau mùi.

Cách Tiến hành

So với các công thức nấu trên thì cách nấu cháo yến mạch thịt bò thơm ngon và bổ dưỡng cũng có cách thực hiện tương tự, không hề phức tạp. Các bà mẹ Việt chỉ cần tiến hành thao tác theo 3 bước sau là đã có tô cháo yến mạch đầy đủ dinh dưỡng nhất cho bé dùng một cách ngon miệng nhất rồi nhé.

Bước 1: Rửa nguyên liệu

Đầu tiên, hãy mang cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Thịt bò cũng đem đi rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thao tác sơ chế bao gồm:

• Mang yến mạch đi ngâm 10 phút đến 15 phút.
• Cà rốt cắt nhỏ thành hình hạt lưu (càng nhỏ càng tốt). Hoặc nếu muốn cho bé ăn dễ dàng hơn thì có thể mang cà rốt đi xay nhuyễn.
• Thịt bò sau khi thái nhỏ thì mang đi băm nhuyễn. Nhớ là băm càng nhỏ càng tốt nhé. Mẹ cũng đừng quên phải bỏ đi phần gân bò (nếu có).

Bước 3: Nấu món cháo

Sau khi sơ chế hoàn tất, mẹ thực hiện theo hướng dẫn sau:

• Đổ nước vào nồi sau đó đun sôi.
• Tiếp theo đổ yến mạch vào khuấy đều tay đến khi cháo mịn và không bị cháy.
• Sau khi hỗn hợp sền sệt, bạn tiếp tục cho thịt bò vào nấu cùng. Các mẹ cần tiếp tục khuấy đều tay.
• Khoảng 5 phút sau đó cho phần cà rốt vào đun 3 phút thì tắt bếp.

Khi cháo chín, đổ ra bát, trộn một ít rau mùi băm nhỏ lên trên. Tiếp đó mẹ chỉ cần chờ cháo yến mạch thịt bò nguội rồi cho em bé ăn luôn nhé. Với độ tuổi này bé đã có thể ăn dặm mà không cần xay nhuyễn bằng máy say sinh tố nữa nhé. Bạn có thể tập cho bé dùng các thức ăn khác để bổ sung khoáng chất và nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và sự phát triển của bé.

Có một lưu ý mà các mẹ cần ghi nhớ. Đó là ở giai đoạn trước khi ăn cháo yến mạch thịt cháo nên thường chưa có gia vị. Và lúc này bé mới tập ăn nên mẹ cần nêm nếm gia vị cho phù hợp để kích thích sự ăn uống cho con bạn nhé.. Tuy nhiên, khi trẻ được 7 tháng trở lên, mẹ có thể nêm nếm gia vị vừa phải rồi cho thêm dầu ăn vào cháo để kích thích trẻ ăn ngon hơn.

Cách chế biến cháo yến mạch cho bé ăn dặm với cá hồi

Cá hồi là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển não bộ cho bé. Hàm lượng Omega cao trong cá hồi sẽ giúp bé phát triển trí thông minh một cách toàn diện. Ngoài ra, cá hồi cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho thị lực cho bé đấy. Vậy nên, mẹ có thể an tâm khi sử dụng bột yến mạch và cá hồi để nấu các món ăn cho bé ăn dặm. Nó sẽ đảm bảo cho em bé nhà mình sẽ hấp thu được nguồn dưỡng chất tốt nhất khi cháo yến mạch kết hợp với cá hồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện món cháo yến mạch kết hợp với cá hồi này, mẹ cần chuẩn bị:

• 15g Cá hồi.
• 50g yến mach. Bạn có thể sử dụng bột yến mạch hoặc hạt yến mạch nguyên hạt nhé.
• Hành lá.
• Dầu ăn trẻ em.

Tiến hành nấu cháo

Các bước thao tác thực hiện nấu cháo yến mạch cá hồi bao gồm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi mang đi rửa sạch với nước sau đó rút hết xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ để trẻ vừa ăn. Các mẹ cũng có thể xay nhuyễn cá hồi để bé dễ tiêu hóa và hấp thu hơn. Sau đó, mẹ cho vào nồi và xào thơm cá hồi với dầu ăn trẻ em. Trong khi sơ chế cá, mẹ đừng quên mang yến mạch đi hấp khoảng 10 phút – 15 phút nhé.

Bước 2: Nấu cháo

Sơ chế hoàn tất, mẹ cho nước vào nồi và đun sôi với nước cho đến khi nước sôi lăn tăn. Sau đó bạn cho yến mạch vào và khuấy đều. Khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho nốt phần cá hồi vừa xào thơm và lại tiếp tục khuấy. Trong lúc khuấy, mẹ hãy nêm gia vị vừa ăn cho trẻ nhé.

Sau 10 phút thì mẹ tắt bếp, đổ cháo ra bát. Công đoạn cuối cùng là cho chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa canh dầu ăn vào rồi trộn đều là được.

Cách chế biến cháo yến mạch cho bé với bào ngư

Hải sản luôn mang đến nguồn lợi dồi dào cho cơ thể. Và tất nhiên nó không ngoại lệ với trẻ nhỏ. Vậy nên bạn có thể lựa chọn bào ngư để nấu cùng yến mạch. Tuy nhiên công thức này chỉ dành cho bé ăn dặm từ 1 tuổi trở lên thôi nhé.

Chuẩn bị

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo yến mạch bào ngư bao gồm:

• 50g Yến mạch.
• 100g bào ngư.
• Hành lá.
• Dầu ăn cho trẻ em.

Tiến hành nấu cháo

Công thức nấu món cháo này cũng đơn giản như những công thức trước. Mẹ chỉ cần thao tác 3 bước là sẽ có ngay tô cháo cực chất lượng.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, như thường lệ, mẹ hãy mang đi ngâm khoảng 10 phút – 15 phút yến mạch với nước. Tiếp theo hãy mang bào ngư đi rửa sạch rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn cho bé.. Các bạn có thể xay nhuyễn Bào Ngư để giúp bé dễ tiếp thu hơn nhé.

Bước 2: Nấu cháo

Bào ngư sau khi cắt nhỏ thì cho vào nồi nấu với nước hầm cho chín, mềm. Sau đó, mẹ cho yến mạch vào nồi để nấu cùng bào ngư. Thời gian nấu khoảng 10 phút. Trong lúc nấu mẹ hãy nêm một chút gia vị cho bé ăn ngon hơn nhé. Và đừng quên khuấy cháo đều tay để hỗn hợp mịn và không bị cháy nha.

Sau khi cháo chín thì tắt bếp rồi đổ ra tô. Lúc này mẹ sẽ cho một chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa dầu ăn lên trên trộn đều rồi để nguội là trẻ có thể dùng được.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu 6 cách nấu cháo yến mạch cho bé vừa bổ dưỡng vừa đơn giản. Hy vọng với những công thức này, mẹ sẽ tạo ra những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng tốt cho bé nhà mình. Và bạn hãy nhớ khi cần mua yến mạch hãy truy cập website http://yenmachvang.com/ để mua được những sản phẩm yến mạch nguyên chất với chất lượng tốt nhất nhé.