0963.499.205

5 món cháo yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon

Yến mạch là 1 loại thực phẩm lành tính, giàu dinh dưỡng và chất xơ hòa tan. Tuy ở Việt Nam thì còn khá lạ lẫm nhưng đối với ở các nước phương Tây thì được sử dụng rất phổ biến để bổ xung dưỡng chất trong các bữa ăn hàng ngày. Theo nghiên cứu thực tế cho thấy buổi sáng trẻ được ăn dặm với cháo yến mạch giúp tăng khả năng tập trung và ghi nhớ nên sẽ vượt trội so với các bé khác ở trường. Vậy thì tại sao không áp dụng phương pháp này để chăm sóc cho các bé nhà mình nhỉ.

yen-mach-an-dam-cho-be

Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch

Không chỉ chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan mà bột yến mạch còn có nhiều vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6 rất tốt cho sức khỏe. Yến mạch sau khi chế biến vẫn giữ lại hoàn toàn lớp màng bên trong nên không làm mất đi thành phần dinh dưỡng và vitamin.

Nên sử dụng loại yến mạch nào để nấu cháo

Yến mạch 1 số loại chính mà các bạn cần biết để sử dụng đúng mục đích

Yến mạch nguyên hạt: Sau khi thu hoạch thì yến mạch có thể được phơi khô hoặc sử dụng ngay vì vậy hạt rất dai. thời gian chế biến có thể kéo dài từ 50-60 phút

Yến mạch cán mỏng: Sau khi thu hoạch yến mạch được làm sạch, cho vào máy hấp chín và cán mỏng sau đó sẽ được sấy khô và đóng túi. Loại này được sử dụng phổ biến nhất, dễ chế biến, thời gian nấu từ 10-12 phút là chính. Rất phù hợp để làm bánh hoặc nấu cháo yến mạch

Yến mạch cán vỡ: Cách thức chế biến cũng khá giống với loại cán mỏng, khi qua máy cán thì yến mạch tiếp tục đưa qua máy cắt vỡ thành 1/2, 1/4 hạt. Loại này có thời gian nấu từ 3-5 phút là chín, cũng là lựa chọn hợp lý để chế biến các món cháo yến mạch

cac-loai-yen-mach

Hướng dẫn các nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

1. Cháo yến mạch thịt bằm cà rốt

Nguyên liệu: 30 gr yến mạch, 1 củ cà rốt,20 gr thịt bằm, 1 thìa dầu oliu
Cách chế biến: Cà rốt rửa sạch cho vào máy xay nhuyễn. Cho yến mạch, thịt bằm và cà rốt và nồi đổ ngập nước đun trong 15 phút sau đó đổ ra bát. Cho 1 thìa dầu oliu, gia vị và khuấy đều và cơ thể ăn ngay khi nóng

2. Cháo yến mạch rau củ

Nguyên liệu: bông cải, cà rốt, đậu Hà Lan, 30 gr yến mạch, dầu oliu, gia vị
Cách chế biến: Cho bông cải, cà rốt, đậu Hà Lan và máy xay nhừ. Tiếp tục cho yến mạch và hỗn hợp trên vào nồi đổ ngập nước và nấu từ 10 – 12 phút sau đó đổ ra bát. Cho thêm 1 thìa dầu oliu và gia vị tùy theo khẩu vị của bé.

3. Cháo yến mạch tôm đậu bắp

Nguyên liệu: 20 gr tôm, 1 muỗng canh, 30 gr yến mạch
Cách chế biến: cho tôm và đậu bắp vào máy xay nhuyễn
Nấu yến mạch, tôm, đậu bắp trong 10 phút để cháo chín nhừ. Đổ cháo ra bát và cho thêm gia vị, dầu oliu. Cho bé ăn ngay khi còn nóng

chao-yen-mach-an-dam

4. Cháo yến mạch sữa tươi

Nguyên liệu: 50g yến mạch, 300ml sữa tươi, 1 chút bơ
Cách chế biến: Cho yến mạch và sữa tươi vào nồi nấu trong 10 phút, cho thêm 1 chút bơ để cháo thơm ngon và đổ ra bát

5. Cháo yến mạch trứng gà

Nguyên liệu: 30g yến mạch, 1 quả trứng gà, 1 thìa dầu oliu
Cách chế biến: cho yến mạch vào nồi đổ ngập nước nấu chín kỹ trong 10 phút. Đập trứng gà vào khuấy đều trong 2 phút và đổ ra bát, thêm 1 thìa dầu oliu để tăng vị béo ngậy mà các bé rất yêu thích.
Hy vọng với bài viết 5 món cháo yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon sẽ giúp các bạn có thêm sự lựa chọn trong việc chăm sóc cho bé nhà mình phát triển toàn diện nhất. chúc các bạn vui vẻ!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *