0963.499.205

#3 Cách sử dụng yến mạch nguyên hạt ngon mà bạn chưa biết

Yến mạch là loại thực phẩm chứa nhiều nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Hiện nay yến mạch có 4 loại : Yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán dẹt , yến mạch ăn liền. Trong 4 loại thì ngũ cốc nguyên hạt được coi là loại yến mạch khó chế biến cũng như cần thời gian nhiều nhất. Vậy làm sao để chế biến yến mạch nguyên hạt đúng cách nhất. Hãy theo dõi bài viết cách sử dụng yến mạch nguyên hạt của Yến Mạch vàng nhé.

Yến mạch nguyên hạt là gì?

Yến mạch là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất tốt không chỉ cho trẻ em mà còn cả người lớn tuổi. Đây là một trong những sản phẩm đã và đang được ưa chuộng không chỉ trên toàn thế giới mà còn tại Việt Nam. Yến mạch nguyên hạt là một loại sản phẩm yến mạch được nhiều người tìm kiếm.

Yến mạch nguyên hạt còn được gọi Oat groats được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu Âu như Mỹ, Ba Lan, Canada, Úc, Đức, Nga. Đây là thực phẩm bổ dưỡng cung cấp chất xơ ( Beta Glucan ), rất giàu các Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên Nó là một loại yến mạch nguyên chất chưa được qua chế biến hay yến mạch nguyên hạt cán dẹt nên nó có đầy đủ các nguồn chất dinh dưỡng nhất. Yến mạch sau khi được tuốt khỏi lá dã có thể sử dụng được nhưng có hơi dai so với các loại yến mạch khác.

Để sử dụng yến mạch bạn cần nấu chín đều với tỷ lệ 3:1( 3 nước : 1 yến mạch ) và nấu trong vòng 60 phút. Vậy bạn có biết cách nấu yến mạch nguyên hạt vừa bổ dưỡng vừa ngon chưa. Hãy tìm hiểu tiếp bài viết bên dưới nhé.

#3 Cách sử dụng yến mạch nguyên hạt ngon mà bạn chưa biết

Cách sử dụng yến mạch nguyên hạt ngon, dễ thực hiện

Cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt cho người bị tiểu đường

Đối với người bị tiểu đường chế độ ăn uống quyết định đến sức khỏe. Nếu ăn uống không khoa học, sẽ gây nên biến chứng rất cao, ảnh hưởng cao đến tính mạng của người bệnh. Người bị bệnh phải quản lý được lượng đường huyết cần chú ý đến lượng Carbohydrates (tinh bột, đường) ăn vào trong một thời điểm nhất định, vì carbohydrates ảnh hưởng trực tiếp tới đường huyết.

Có thể bạn quan tâm: 

Mặt nạ yến mạch sữa tươi

Yến mạch giúp cải thiện và kiểm soát lượng đường trong máu, cung cấp hàm lượng chất xơ hòa tan cao và có thể áp dụng cho người bị bệnh. Tuy nhiên bạn cần biết cách chế biến yến mạch nguyên hạt để đảm bảo cơ thể dễ hấp thu nhé. Bạn có thể chế biến yến mạch nguyên hạt thành nhiều món ăn khác nhau như.

Cách 1: Bạn cho ngũ cốc nguyên hạt vào bát, đổ nước vừa đủ ngấm hết phần yến mạch cho vào lò vi sóng trong vòng 3-5 phút là dùng được.

#3 Cách sử dụng yến mạch nguyên hạt ngon mà bạn chưa biết 1

Cách 2: Chế sữa tươi không đường vào trong bát yến mạch, cho vào lò vi sóng 3-5 phút là có thể ăn được.

Nếu bạn bị tiểu đường thì đừng bỏ lỡ cách sử dụng yến mạch này nhé ^^. Nó rất tốt cho bệnh tiểu đường của bạn.

Cách nấu yến mạch nguyên hạt cho bà bầu

Yến mạch phù hợp với mọi đối tượng , kể cả phụ nữ đang mang bầu yến mạch cũng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe cho mẹ và sự phát triển của thai nhi. Nhưng thời kì phụ nữ mang bầu thường rất nhạy cảm trong việc ăn uống. Vậy làm thế nào để phụ nữ mang thai có thể ăn yến mạch ngon miệng hơn. Hãy tham khảo cách chế biến này nhé.

Nguyên liệu:

  • Yến mạch 30g
  • Cà rốt thái hạt lựu
  • 100g thịt bò
  • Hành củ
  • Nhánh hành lá, ngò, muối ,tiêu, nước mắm
#3 Cách sử dụng yến mạch nguyên hạt ngon mà bạn chưa biết 2

Cách chế biến yến mạch nguyên hạt cho bà bầu.

Bước 1: Yến mạch ngâm với nước trong vòng 15-20 phút cho nở đều và mềm ra. Cà rốt thái hạt lựu, thịt bò thái lát mỏng ( có thể bằm nhỏ). Nhánh Hành lá, ngò cắt nhỏ, hành củ thái mỏng băm nhỏ

Bước 2: Cho nồi lên bếp nóng nồi cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng bỏ hành củ vào phi thơm rồi bỏ thịt bò cùng với muối tiêu nước mắm cho vừa miệng rồi đảo cho chín.

Bước 3: Cho cà rốt cùng với 300ml nước vào đun sôi đến khi cà rốt mềm, sau đó cho yến mạch vào nấu khi nào thấy yến mạch nhuyễn ra. Trong khi nấu quấy đều tay cho yến mạch nhừ mau hơn và đỡ bị cháy đáy nồi.

Bước 4: Cuối cùng bạn cho thịt bò vào quấy đều và tắt bếp. Khi nào ăn bạn thêm hành ,ngò và nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho ra bát và thưởng thức.

Cách nấu yến mạch nguyên hạt cho bé ăn dặm

Yến mạch sẽ là món ăn dặm không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm dành cho trẻ em. Tuy nhiên các bà mẹ Việt đã biết cách chế biến yến mạch nguyên hạt cho bé ăn dặm nào tốt chưa. Dưới đây là một trong những cách chế biết mà các mẹ có thể tham khảo nhé.

Nguyên liệu:

  • Yến mạch
  • Cá lóc
  • Đậu hà lan
  • Phô mai
#3 Cách sử dụng yến mạch nguyên hạt ngon mà bạn chưa biết 3

Cách tiến hành:

  • Ngâm yến mạch trong nước tầm 15 – 20 phút cho mềm. Việc này sẽ giúp nấu chín nhanh hơn.
  • Làm sạch Cá Lóc rồi đem đi hấp chín cùng 1 lát gừng để khử mùi.
  • Tách xương ra khỏi thịt Cá Lóc để tránh bé bị hóc xương nhé.
  • Xay nhuyễn đậu Hà Lan bằng máy xay sinh tố.
  • Cho Yến mạch đã chế biến vào nồi và nấu chín. Trong quá trình nấu bạn cần đảo đều tay để yến mạch chín đều và nhuyễn hơn.
  • Cho thịt cá và đậu Hà Lan vào nồi nấu cùng. Bạn nấu khoảng 3 – 5 phút rồi thêm 1 ít phô mai vào cháo và tắt bếp.
  • Để nguội và cho bé ăn.

Bạn có thể sử dụng cho bé trong các bữa chính hay bữa phụ để thay đổi khẩu vị cho bé. Việc này sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Chế biến bữa sáng với yến mạch nguyên hạt đơn giản, dễ làm

#3 Cách sử dụng yến mạch nguyên hạt ngon mà bạn chưa biết 4

Bạn dùng yến mạch cán vỡ cho vào bát, chế thêm nước sôi vào đậy nắp lại trong vòng 5 phút sau đó cho thêm sữa tươi là thưởng thức ngay.

Lời kết

Yến mạch có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Chính vì vậy ngoài những món trên bạn có thể nấu những món khác cùng với yến mạch để thay đổi khẩu vị. Với bài viết cách sử dụng yến mạch nguyên hạt ngon, dễ chế biến, Yến Mạch Vàng mong rằng bạn sẽ sỡ hữu được đa dạng cách chế biến cùng yến mạch thật ngon cho gia đình của mình.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top